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WICHTIGER HINWEIS:

Leider ist es uns derzeit nicht möglich 100% Bio-Qualität zu garantieren.

Die Anlieferung von Bio-Zutaten ist durchwachsen und wir können nicht alle benötigten Zutaten in BIO-Qualität beschaffen.

Wir müssen daher zum Teil konventionelle Ware zukaufen und haben unseren Kontrollvertrag bei BIOS-Biokontrollservice gekündigt.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Wenn Sie öfter Bedarf an einem bestimmten Produkt haben oder ein eigenes Paket bevorzugen, damit Sie künftig noch einfacher bestellen können, kontaktieren Sie uns bitte.

Wir stellen Ihnen gerne die Produkte zur Verfügung, die Sie wünschen.

Canapés

...Canapés-Box Basic (24 Stk.)

39,52 €
...Canapés-Box Premium (24 Stk.)

49,56 €
...Canapés-Box Veggie (24 Stk.)

33,60 €
Beinschinken

2,20 €
Camembert

1,50 €
Ei-Aufstrich

1,50 €
Ei-Aufstrich auf Kornbaguette

1,50 €
Emmentaler auf Kornbaguette

1,50 €
Gouda

1,50 €
Hummus mit Kichererbsen auf Kornbaguette

1,50 €
Kürbiskern-Aufstrich auf Kornbaguette

1,50 €
Mediterranes Grillgemüse auf Kornbaguette

1,50 €
Mozzarella/Tomate

1,50 €
Mozzarella/Tomate auf Kornbaguette

1,50 €
Roastbeef

2,70 €
Räucherforelle

2,50 €
Räucherlachs

2,20 €
Salami

1,70 €
Tiroler Schinkenspeck

2,50 €

Sandwiches

...Sandwich-Box Basic (15 Stk.)

41,64 €
...Sandwich-Box Premium (15 Stk.)

45,06 €
...Sandwich-Box Veggie (15 Stk.)

37,95 €
Beinschinken

3,20 €
Camembert

2,70 €
Ei-Aufstrich

2,60 €
Emmentaler auf Dinkel-Vollkorn

2,70 €
Hummus mit Kichererbsen auf Dinkel-Vollkorn

2,60 €
Kürbiskernaufstrich auf Dinkel-Vollkorn

2,60 €
Mediterranes Grillgemüse auf Dinkel-Vollkorn

2,70 €
Mozzarella/ Tomate auf Dinkel-Vollkorn

2,70 €
Roastbeef

3,50 €
Räucherforelle

3,20 €
Räucherlachs

3,20 €
Salami

2,90 €
Tiroler Schinkenspeck

3,20 €
Österreichischer Gouda

2,70 €

Fingerfood & Wraps

...Fingerfood-Box Vintage (24 Stk.)

38,82 €
Beinschinken-Kipferl

1,90 €
Blattspinat-Kipferl mit Schafkäse

1,80 €
Falafel-Olivenspießchen mit Hummus

2,40 €
Frischkäse-Kräuter-Schnecke

1,50 €
Gemüsetaschen mit Leinsamen

1,60 €
Melone-Sticks mit Rohschinken

2,20 €
Mozzarella-Sticks mit Basilikumpesto

1,90 €

Croissants & Jourgebäck

Jourgebäck Basic (15 Stk.)

44,50 €
Jourgebäck Premium (15 Stk.)

49,50 €
Jourgebäck Veggie (15 Stk.)

40,50 €

Sweeties

...Frischer Obstsalat (ca. 150g)

3,50 €
...Kuchenbox (20 Stk.)

28,60 €
...Macarons, sortiert (15 Stk.)

29,50 €
...Obstschüssel nach Saison

9,50 €
...Petit Four-Box (24 Stk.)

41,04 €
...Plunderbox (20 Stk.)

32,40 €
Apfelstrudel

1,70 €
Brownie

1,50 €
Gedeckter Apfelkuchen

1,50 €
Haselnusskipferl

1,70 €
Himbeerherz mit Schoko-Bisquit

1,80 €
Jour-Marillenplunder

1,70 €
Jour-Topfengolatsche

1,70 €
Karottenkuchen

1,50 €
Mohnschnitte mit Butternougat

1,80 €
Mozartschnitte

1,80 €
Pfirsich-Mohnkuchen

1,50 €
Prinzessschnitte mit Vanillecreme

1,80 €
Sacherwürfel

1,80 €
Schokomousse im Baumkuchen

1,80 €
Zwetschkenkuchen

1,50 €

Brain- & Soulfood

Fruitmix (ca. 70g)

2,50 €
Mini Coockies (ca. 50g)

2,50 €
Müsliriegel Beerige Schoki

2,50 €
Müsliriegel Cranberry-Cornflakes

2,50 €
Nuss- & Beerenmix (ca. 70g)

2,50 €
Nussmix pure (ca. 70g)

2,50 €

Drinks

Apfelsaft naturtrüb, Hasenfit 0,25L MW

2,50 €
Apfelsaft naturtrüb, Hasenfit 1L MW

4,50 €
Chardonnay 2020, Hillinger 0,75L

17,50 €
Charitea black 0,33L

2,90 €
Charitea green 0,33L

2,90 €
Charitea red 0,33L

2,90 €
Kattus Organic Sekt, 11,5%, 0,75L

19,50 €
Orangensaft , Hasenfit 0,25L MW

2,50 €
Orangensaft, Hasenfit 1L MW

4,50 €
Prosecco DOC Frizzante 0,75L

13,50 €
Vöslauer ohne 0,33L MW

2,20 €
Vöslauer ohne 1L MW

2,90 €
Vöslauer prickelnd 0,33L MW

2,20 €
Vöslauer prickelnd 1L MW

2,90 €
Wiener Lager 0,33L

3,50 €
Zweigelt 2019, Hillinger, 0,75L

17,50 €

Coffee-Break

Coffee-Break Business

150,00 €
Coffee-Break Economy

89,00 €

Equipment

Allroundglas mit Stiel (35 Stk.) Miete

15,50 €
Cocktail-Servietten (200 Stk.)

7,50 €
Dessertteller Miete (30 Stk.)

11,50 €
Kaffeegeschirr Miete (30 Garnituren)

21,50 €
Longdrinkglas (49 Stück) Miete

19,00 €
Sektglas (49 Stück) Miete

19,00 €
Stehtisch Miete

15,00 €
Tischtuch Miete (130 x 130cm)

8,00 €

Verpackung

Einwegplatte Zuckerrohr mit Deckel 35 x 24cm

3,50 €
Einwegplatte, Palmblatt oder Zuckerrohr

0,00 €
Einwegteller Zuckerrohr 15 x 15cm

0,75 €
Silberplatte Miete

1,90 €

 

Alle Preise verstehen sich inkl. USt.

Bio-Kontrollstelle: BIOS - Biokontrollservice Österreich, AT-BIO-401.

Ihre Vorteile:

  • Täglich Frisch
  • Regionale Produkte
  • Große Auswahl
  • Einfache Bestellung
    ....

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Hier finden Sie ausgewählte REFERENZEN!

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'Wie viele Brötchen brauche ich eigentlich..?'

Antwort: Das kommt darauf an!

 

Um die benötigte Bestellmenge ungefähr einschätzen zu können, überlegen Sie bitte folgende Punkte:


- Ist es eine Firmen- oder eine Privatfeier? Bei Firmenfeiern wird vermutlich weniger gegessen, teils aus Anstand, teils um zu kommunizieren...

- Sind die erwarteten Gäste starke Esser?

- Wie viel Zeit steht zum Essen zur Verfügung?

- Welche Produktkatergorien möchte ich anbieten?

 

Jede Veranstaltung ist anders, als grobe Kalkulationshilfe empfehlen wir folgende Mengen pro Person:

Annahme: Sie bestellen aus den Kategorien Canapés, Fingerfood, Desserts, Petit Four, Tramezzini-Spießchen.

 

Beispiel 1:

Cocktailempfang, zum Anstoßen, ein 'bisschen' was zum Essen...

Meeting, kurzes Come Together...

- ca. 2-3 Stück salzig

- + eventuell 1-2 Stück süß

 

Beispiel 2:

Seminarverpflegung, Vormittag, maximal eine halbe Stunde Pause...

Meeting, Workshop, Gruppendiskussion, Nachmittag, kurze Pause oder Ausklang...

- ca. 3-4 Stück salzig

- + eventuell 1-2 Stück süß

 

Beispiel 3:

Mittagessen, Seminarverpflegung, maximal eine Stunde Pause...

- 8-10 Stück salzig

- + eventuell 2-3 Stück süß

 

Beispiel 4:

Kunden- oder Mitarbeiterveranstaltung, abends, viel Zeit...

- 10-12 Stück salzig

- 2-3 Stück süß

 

Wenn Sie stattdessen aus den Kategorien Sandwiches oder Snacks bestellen, beachten Sie bitte, dass diese 2-3 Mal größer sind.

Würde ich beispielsweise zehn Stück Canapés/Fingerfood durch Sandwiches oder Jourgebäck ersetzen, könnte man ungefähr 3-5 Stück einplanen.

 

Im Einzelfall kommt es immer sehr auf die Rahmenbedingungen an. Diese Mengen haben sich jedoch bewährt.

Falls Sie auf Nummer sicher gehen wollen, können Sie uns selbstverständlich kontaktieren, wir beraten Sie gerne!

 

Tipp: Mit den Desserts kann man immer ein wenig steuern. Wenn ich am Vormittag oder zu Mittag ein paar Stück zu viel habe, können diese am Nachmittag zum Kaffee gereicht werden.

Das wirkt sehr großzügig (weil es schon wieder eine Bewirtung gibt...) und die Kekse bleiben in der Packung für den nächsten 'Notfall'.

 

Köstliche Grüße

Ihr Canapéschmiede-Team